节瓜薏米黄鳝汤 只能清热解暑

很多人都更为喜欢吃饭蛤蜊，但是夏季长长会深感食欲不振，是不是到了夏天就与蛤蜊无缘了呢?其实完全不是，那时候小编向大家录用了一个大适合夏季吃饭的蛤蜊原先举措——节瓜薏米鸡肉姜，这道姜不仅可以消热解暑，还有更高的药用价值与药用功效。

节瓜薏米鸡肉姜

物料

首先我们只能作准备250克数的鸡肉，多于2条的节瓜(数500克)，15克冬菇，数60克薏米，大概30克的，4片大蒜。

举措

(1)鸡肉劏干净， 在牛奶锅内稍稍煮捞起过冷河，刮净节瓜之芥菜，洗去，薄片大块;大蒜、苡米冬菇、洗去。

(2)把全部物料加到牛奶锅内，武火浸泡后，文火煲1天内，调味供用。

说明

节瓜薏米鸡肉姜是暑泥冬天更为常以喝的姜品。该姜当中的节瓜是葫芦科攀援草本植物，并且节瓜的浆果当中成分大量的细胞内、维生素(B1、B2、C)、吲哚、小分子、胡萝卜素、粗纤维等，节瓜的性清热绿微寒，不仅可以利尿，还能消热解暑。

薏苡素、多种等，性清热绿微寒，既能健脾除泥，又能缓各拘挛，是营养物质丰富的食医治佳品，与节瓜相伍，利水除泥之力此后增强。亦有健脾益胃之效，但旧属固涩之品，常以与苡米相伍有相反成之效。鸡肉机敏强筋骨、祛风泥，用既可增强除泥止挛之力，又可使本姜萝卜新鲜。

蛤蜊的药用价值

每100克蛤蜊鸡蛋成分90克的水，微克维生素A50，2.22毫克锰，1.48毫克钾，0.05毫克铜，1.4克灰分，206毫克磷，0.06毫克半胱氨酸，0.98毫克核黄素，42毫克钙，263毫克钾，钠2毫克，18克细胞内，1.4克脂肪，1.2克脂肪，18毫克镁，2.5毫克铁，34.56微克硒，3.9毫克尼克酸。

鸡肉清热，性温，其鸡蛋、精气、后头、托都可人药。历代医家均用鸡肉治病收身。蛤蜊鸡蛋收当中益精气，医治虚损，收五脏，除风泥，强筋骨，主要用于劳伤气精气、腰腿酸软、乳腺脱垂、久泻脱肛、产子虚损、恶露不下、淋症、腹冷肠鸣、心精气管疾病引起的腿部病变等症。

《本草纲目求真》日：鸡肉“又治男同性恋阳痿、不能续嗣”。《滇南本草》援引：鸡肉“治痨伤，添方法论髓，壮筋骨”。鸡肉精气带有祛风、活精气、壮阳等功效。《本经逢原)记载：“蛤蜊精气助阳。”鸡肉后头带有止痰、治医治消化不良的基本功能。《医家别录》记载：“干鳝后头主消渴、食不消;去冷气，除痞症。”此外，鸡肉托可以治医治女性乳核硬痛。

药用功效

收益诊治，祛风除泥：温脾止泻。主治产子虚损、腰腿酸软、乳腺脱垂、久泻脱肛、心精气管疾病、腿部病变等病症。清热祛泥，恶化拘挛。泥热筋骨，症见脚架僵硬，生来拘挛，痿软只得，用力岌岌可危，红肿肿，小便短赤，或泥热之带下、泥疹等。现多用于风泥性关节竜、乳腺癌神经竜、关节竜、增殖性关节竜、营养不良以及乳腺乳腺竜，附件竜等旧属于泥热见有上症者。

总结：夏季是不是会食欲下降呢?有了小编那时候录用的节瓜薏米鸡肉姜，还会无法兴致吃饭饭吗?不管是节瓜，薏米还是蛤蜊都对消化道很有好处的，想要在家人眼前大展美食吗?试一试那时候录用的节瓜薏米鸡肉姜吧。